Wir hätten hier: grüne Tortellini gefüllt mit grünem Spinat, vollendet mit "Käsesoße", dazu grüne Gurkenraspeln und grüne Brokkoli(?)-Suppe.
Das Auge isst ja bekanntlich mit!
Die Tortelloni konnte man essen. Irgendwie war die Soße sehr würzig, das hat mich ganz verwirrt, wo man doch sonst noch gerne eine Handvoll Pfeffer und Salz zufügt. Was aber an der Käsesoße Käse war? Man weiß es nicht, man weiß es nicht. Kleine grüne Kräuter waren noch in der Soße, womöglich damit ein wenig Abwechslung in die Farbgebung kommt. Jedenfalls ist "Käsesoße" im Stamm und Wahl meistens ein Euphemismus für weiße Soße ohne wohldefinierten Geschmack; das heutige Gericht hat mich wieder darin bestätigt.
Ich hab mich dann aber für 2 mal Nachschlag entschieden. Einmal, weil die ursprüngliche Portion schon (man sieht es auf dem Foto) eher als Vorspeise diente, und nochmal, da der Nachschlag ganze 9 Tortellinis umfasste – was noch viel war im Vergleich mit anderen Nachschlägen Hungriger.
Pürierte und gestiftelte Tortellonis habe ich nicht probiert, da ich dann nach dem zweiten Nachschlag genug hatte.
Der Witz an der Sache war dann aber, dass es im Vegi APFELKÜCHLE gab! Darauf warte ich schon seit ich sie das letzte Mal verpasst habe (also irgendwann Anfang des Jahres!?) >.>
Falls sich nochmal die Möglichkeit zu dieser kulinarischen Frühlingsmahlzeit bieten sollte, schaue ich wohl erstmal, ob es woanders auch was zu essen gibt...
Empfehlung:
Essbar
Wertung:
1 von 5 Nahrungsbreipressen
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