Kasslernackensteak mit Bratensauce, Sauerkraut und Kartoffelpüree (Schwein)

Heute (Di, 08.02.11) gab es traditionelle deutsche Küche im Stamm. Optisch kann man dem Essen keine Negativwertung geben. Geschmacklich jedoch mutete das Sauerkraut, für jemanden der oft echtes bayerisches Sauerkraut essen darf, eher ungewohnt und seltsam an, nur sauer ohne Geschmack. Irgendwie war das beim Kauen nicht das, was ich erwartet hatte.
Das Fleisch sah optisch eher fettig aus, hat aber sehr gut geschmeckt.  Es war gut gesalzen und fleischig, ohne Knorpel oder übermäßig viel Fettanteil. Für den Preis also super.
Das Kartoffelpüree hatte mit Kartoffeln leider nicht mehr viel gemeinsam und schmeckte eher wie Sägemehl ohne Salz. Hier muss der Nahrungsgrundstoffverarbeiter nochmal üben. Hat dennoch satt gemacht.
Die Tomatensuppe ließ sich gut essen, Stückchen waren auch drin.
Für nicht mal drei Euro ein zufriedenstellend sattmachender Gaumenschmauß!

Empfehlung:
Essbar.